{"id":90,"date":"2021-10-20T11:20:53","date_gmt":"2021-10-20T11:20:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/?p=90"},"modified":"2021-10-20T11:35:45","modified_gmt":"2021-10-20T11:35:45","slug":"visite-de-la-chocolaterie-de-malmedy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/2021\/10\/20\/visite-de-la-chocolaterie-de-malmedy\/","title":{"rendered":"Visite de la chocolaterie de Malmedy"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">Nous avons visit\u00e9 la chocolaterie de M. Manuel Lassance, artisan chocolatier dans le centre de Malmedy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">Pendant un peu plus de 20 minutes, il nous a expliqu\u00e9 sa mani\u00e8re de travailler le chocolat.<br>Il nous a aussi expliqu\u00e9 o\u00f9 il se procure ses produits et ses techniques de fabrication.<br>Son mat\u00e9riel est tr\u00e8s haut de gamme : c&rsquo;est parfois cher, mais n\u00e9cessaire pour \u00eatre le troisi\u00e8me meilleur artisan chocolatier de la province de Li\u00e8ge.<br>Ses produits viennent de pays exotiques tels que le Vietnam, Madagascar ou l&rsquo;Indon\u00e9sie.<br><br>A la fin de la pr\u00e9sentation, il nous a offert des langues de chat qu&rsquo;il avait pr\u00e9par\u00e9es devant nous.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chocolaterie-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-95\" width=\"593\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chocolaterie-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chocolaterie-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chocolaterie-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chocolaterie-360x270.jpg 360w, https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chocolaterie.jpg 1193w\" sizes=\"auto, (max-width: 593px) 100vw, 593px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous avons visit\u00e9 la chocolaterie de M. Manuel Lassance, artisan chocolatier dans le centre de Malmedy. Pendant un peu plus de 20 minutes, il nous a expliqu\u00e9 sa mani\u00e8re de travailler le chocolat.Il nous a aussi expliqu\u00e9 o\u00f9 il se procure ses produits et ses techniques de fabrication.Son mat\u00e9riel est tr\u00e8s haut de gamme : c&rsquo;est parfois cher, mais n\u00e9cessaire pour \u00eatre le troisi\u00e8me meilleur artisan chocolatier de la province de Li\u00e8ge.Ses produits viennent de pays exotiques tels que le&#8230;<\/p>\n<p class=\"read-more\"><a class=\"btn btn-default\" href=\"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/2021\/10\/20\/visite-de-la-chocolaterie-de-malmedy\/\">Lire la suite<span class=\"screen-reader-text\"> Lire la suite<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-90","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-week-end-a-malmedy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114,"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90\/revisions\/114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesprojetsdumercredi.be\/odyssee\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}